现在市场上有很多开店的模式是以家庭为组合，意思就是夫妻合伙经营一家餐饮店，这也是很多夫妻很好的选择。他们认为，开夫妻店不存在利益冲突，配合默契，可以很好的在市场上立足，这也是夫妻开饭店的优势所在，但是其中也有一些事夫妻开店时容易出现的问题，一起来看看吧。
  一、分工不是很明确
  前面已经说了，如果两个人配合得当，互帮互助的话可以发挥足够的优势，但是往往很多开夫妻店的时候，他们在经营过程中因为没有分工明确，认为对方会做这个事情。而且很多夫妻店喜欢找自己的亲戚好友来店里帮忙，很多比较细节的东西容易忽略，模棱两可，这样会导致办事效率低。
  与此同时，带来的利益纠纷频频发生，影响店铺持续经营，亲情爱情的破裂。这对两个人还是其他人，都是不太好的。所以即便是夫妻，也应该事前做好明确的工作分配，有助减少矛盾，更能提高整体的数率,为顾客提供更好的服务。
  二、账目没有专门的人员
  开一家餐饮店，会涉及到原物料采购问题、成本、销售额、净利润等账目问题，都需要一定的专业知识。夫妻开店大多数的财务工作都是由女方来做，借助简单的计算方法，容易导致账目不清晰，出现一些采购差错，从而导致门店的收入和支出会出现不合理，消耗一些没有必要的资金。
  三、没有相关的规章制度
  “没有规矩不成方圆”，夫妻开店其中一个问题就是没有严谨的相关规章制度，觉得都是亲戚朋友，碍于这层关系没有很好地管理就这样过去了。但是要知道管理是为了更好地打造品牌形象，提升顾客体验度。所以规章制度是一个不可缺少的一部分，即便是亲朋好友也应该实事求是，给与重视。
  看到这里相信开夫妻店看似没有问题，但其中有很多忌讳的地方。想要开好一家餐饮店，就不要触及这些忌讳，充分发挥夫妻开店的优势所在。如果您也想创业开店当老板，奈哥老坛酸菜鱼是一个年轻化的酸菜鱼加盟项目，市场生意很火热，欢迎在官网下方或者咨询客服获取相关详情。