许多加盟者在投资初期会将大部分精力放在“选择项目”和“考察项目”上，当所有流程都顺利进行后，小店终于进入开启阶段。可是问题也随之而来：店面开启，管理又是难题。那么管理酸菜鱼加盟店到底需要注意哪些方面呢?您别着急，跟着小编一起来看看吧!
  一、加盟费
  加盟费是大家都非常关心的一点，投资加盟的加盟总部对代理加盟的加盟者一般收取三种费用——权利金、保证金和代理加盟金。总部帮助代理加盟者对开店经营做的全体的规划，包括店铺选址、装修、培训等等。加盟者在签订合同之前一定要慎重考虑，选择合适的项目签订加盟合约，因为加盟费用一般情况下是签订合约之后就没有办法退回的。
  二、违约金
  加盟合同的模板是由总部统一拟好的，这样的合同肯定对总部会更加有利。因此，在潍坊合同的惩罚责任上，一般都只列出加盟者的那一部分，对于总部违反合约的那一部分向来都不提只字。所以投资酸菜鱼加盟店注意事项里，违约金的赔付十分重要。加盟者不仅要了解自己的违约金赔付金额，更应该要提出要求。对总部的违约情况也要定制出相应的罚则条约，特别是总部应给予的帮助支持项目，合同要明确罚则要求总部要如实做到。

三、加盟终止的处理
  虽然很多加盟者投资酸菜鱼加盟店，但是也不是所有加盟项目、加盟案例都是成功的，所以如果加盟者想要终止加盟关系的时候，加盟者最关心的问题就是保证金能否完全取回。一般情况下，当加盟者提出解除加盟关系的时候，总部是检查加盟者是否有一些违反合约的情况等情况再决定是否退还保证金。
  四、商圈问题
  商圈保护就是加盟总部为了保证加盟连锁体系下，各个加盟者之间不会相互争夺客源，一般都会设置商圈保障。在商圈保障的范围之内，不得在开设另外一家加盟连锁分店，所以弄清自己的商圈保障范围有多大是投资酸菜鱼加盟店注意事项之一。在于总部签署加盟合同的时候，尽量让自己的商圈范围更大更广。
  看了以上归纳的要点，您是不是对管理酸菜鱼加盟店有了自己的想法呢?如果有更多问题，欢迎您留言咨询，我们将在尽快为您解答。