今年的餐饮加盟市场问题不断，各品牌也开始逐渐意识到餐饮加盟发展所面临到的问题，食品卫生、营销过度、管理粗糙等等。面对这些不断出现的问题，各品牌又将如何发力来突破瓶颈呢？
　　1> 对于食品卫生，管理要精细
　　今年曝光的多起食品卫生问题，有的是经营者的黑心造成的，也有的是管理上的粗糙所致。黑心商人咱们阻止不了，但管理制度的优化我们是可以做到了。毕竟做餐饮，如果食品卫生难以保障，那这家店的生意也不可能会好。
　　所以，我们要把餐饮店粗糙的管理做精细，只有精细的管理才能让员工精细化的去操作，从而避免出现不该有的卫生问题。
　　2> 对于营销过度，追求创意营销
　　营销过度，刻意的人为制造红火的假象来引爆话题。这样的过度营销一旦曝光，消费者几乎很难再去接受这家店、这个品牌。
　　正常的营销，用创意来引爆名气、带来客流，才是营销的煌煌正道！无论是名人代言、安利，还是借势蹭热点，再或者像奈哥酸菜鱼加盟这样自制周边售卖，都是不错的营销方式。只要能结合自身定位与调性有针对性的输出到目标客群，就是好的营销。
　　3> 竞争力不足，深耕供应链
　　餐饮市场的竞争已经日趋白热化，不断的有竞争力不足的品牌被淘汰，如何提升品牌的竞争力？深耕供应链！供应链的深耕能为品牌打造护城河，进一步优化成本，为品牌的发展提供助力。
　　综上所述，餐饮发展面临问题，各品牌将在哪些方面发力？无疑，肯定是出问题的方面。只有从出现问题的根源处把问题解决，品牌才能谋求进一步的发展。正如奈哥酸菜鱼加盟品牌这样，依托产品，多维度的展现出品牌的价值，才能在餐饮市场有良性健康的发展！