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真有这么嫩滑吗?!

发布日期:2020-04-06 22:15:37 编辑:奈哥酸菜鱼

鲜而不腻,辣而不燥,嫩而不烂、香软弹牙。
这家几十平米的小店,凭一道酸菜鱼,俘获了来自天南地食客的芳心。
奈哥酸菜鱼,严选每一份食材,细心烹饪,只为给食客们,带来更丰富的味蕾体验。
奈哥酸菜鱼,你值得品尝,肉嫩味鲜吃到嗨 。

来奈哥,当然要尝尝这以店铺招牌命名的原味奈哥酸菜鱼啦。当酸菜鱼出锅的那一刹那,干辣椒和花椒的热辣香气伴随着鱼肉的鲜香,扑面而来,不仅刺激着嗅觉,还勾着味蕾。
这一份肉质嫩滑、酸菜下饭、连鱼汤都能喝光的酸菜鱼,从头到尾都用的是新鲜好料。
分为一人份和两人份的酸菜鱼,让顾客可以自由选择。鱼片虽薄却不易碎,在汤汁中翻滚一趟后更是怡人,口感酸辣却不会刺激,嫩嫩的鱼片还很有嚼头,吃一次就容易爱上。
吃鱼不用吐刺? 
对于爱吃鱼但不会吐刺的朋友们来说,奈哥简直是你们的主场。无骨无刺是奈哥的特色之一。
奈哥酸菜鱼,选用来自越南深海的巴沙鱼,巴沙鱼的特色正是无骨少刺,而且它肉质鲜嫩,用来制作成酸菜鱼再合适不过了。
夹起一块在干辣椒和花椒层中崭露头角的雪白鱼片,轻轻一嗦、整块入口。在舌尖触碰到鱼片的那一瞬间,味蕾瞬间被俘获,麻辣酸香的滋味布满口腔,怎一个爽字了得!
鲜到鱼汤都喝光 
鱼汤都喝光的酸菜鱼,看似只是一份普普通通的酸菜鱼汤,其实熬制这份鱼汤的时候还加入了猪骨和鸡肉,用小火慢熬数小时制成。
鱼片在高汤中沸腾后,又多了份醇厚和鲜香。
爽脆酸菜很劲道 
酸菜鱼酸菜鱼,酸菜和鱼都是重头戏。
在温度和湿度都恰到好处环境中腌制酸菜,酸香逼人,入口爽脆,与鱼肉和高汤一块儿沸腾,酸香滋味更加浓厚。
将汤汁混入米饭中,搭配吸饱了汤汁的鱼肉和配菜,怎能不美味?!
奈哥真有这么嫩滑吗?吃了就知道。

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