一盘好吃的酸菜鱼
该是什么样子的?
满满一大锅里
随意就能夹起一大块
滑滑嫩嫩的鱼肉
搭配着泡足了的灵魂酸菜
鲜要鲜得上头,爽是爽得入骨
一口下去炸裂舌尖,怎一个醉人心脾~
这么好吃有料的酸菜鱼在哪儿?
来,让我们一起大声喊出她的名字
- 奈哥老坛酸菜鱼 -
鱼片的薄厚决定了鱼肉的口感
每片鱼都厚薄均匀不超过2mm
拎起来就看得见的晶莹剔透
用老坛子泡足了酸菜
这样的酸菜既酸爽又脆
撒上葱花点缀提香
炝上辣椒油,香气瞬间爆炸!
鱼肉很大片,白皙嫩滑
满满一大锅,闪闪惹人爱~
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