对于成长在川渝地带的人来说，酸菜鱼是餐桌上一道常见的家常美味。即使经常吃，也不容易感到腻味。因为在他们心中，酸菜鱼的味道代表了童年的记忆与家乡的味道。而奈哥酸菜鱼的出现，让远离家乡的人们又重新品味到那股经典美味。

 它致力于传承经典川渝风味的酸菜鱼美食，在原材料上选择了无刺无骨的深海龙利鱼和古法工艺腌制出来的老坛酸菜，并搭配娃娃菜、金针菇、豆芽等配菜。龙利鱼的口感十分软嫩，雪白细腻，仿佛不可亵渎。经过数个月腌制而成的酸菜散发着淡淡清香，嚼起来满口酸香。在用大骨、鸡肉等熬制而成的鱼汤中，鱼肉饱吸汤汁，变得更加柔软顺滑。

 匠心制造，五种口味随意挑选;物美价廉，酸爽过瘾，令人满足。如果你喜欢装修有特色、有品位的酸菜鱼店，那么奈哥更能迎合你的心意。主打现代工业风，店面的装修简洁个性;在这简约的风格中又混杂着原木元素，凸显出温暖与美味的氛围和主题，让人觉得既浪漫又富有情怀。不管是暖黄的灯光，还是摆放整齐的原木桌椅，都散发着温馨的气息。

 门店面积不大，开在路边的小店不由自主地让人想要亲近。半开放式的厨房，透明化操作给人带来整洁的感受。酸菜鱼的制作过程很快，并且有条不紊。进店等待五分钟，即可享受美味。嫩滑的鱼肉，脆爽的酸菜，鲜美的鱼汤，像是寒冬里的一股暖流，温润可爱。