随着餐饮界的不断创新、发展与变化，消费者的需求越来越严苛。如果只是单纯的产品化，已经不能迎合他们的需求。因此除了追求产品的好味道，消费者对消费场景、消费体验等都开始产生标准和要求。于是在众多的品牌中，拥有自己的个性和特点显得尤为重要。奈哥酸菜鱼就是一个个性化、特色化的品牌，富有吸引力，向消费者传递出品牌的情感文化内涵。它是如何依靠产品和营销走红市场?

 如今市场上很多餐饮品牌的生命力都并不长久，因此品牌营销非常重要。奈哥围绕酸菜鱼，为顾客带来有滋有味的美食体验，满足了消费者的产品需求，让美味口感更加升华，从多个方面征服消费者。品牌不单单看重产品本身，也重视对品牌文化的建设营销。门店采用统一化的装修风格，从简单基础的色彩搭配中凸显出个性和文化，在市场树立起竞争力。

 奈哥加盟费4.5万元，品牌创立于2018年3月份，主要以特色酸菜鱼为主打产品。在短短几个月的时间内，就在数十个城市开设了加盟店，截至目前已经超过600家。它将目标消费群定位于年轻人，在产品味道和门店经营模式上都更能迎合年轻人的喜好。在店面的设计上，以基础黑白灰为色彩主基调，塑造出个性的品牌风貌。品牌一共拥有5款不同口味的酸菜鱼，每一款味道的背后都有一个故事。

 除了主打产品酸菜鱼，还拥有丰富的单品小菜。品牌依靠产品和营销走红市场，也展现出价值观和定位。