我们都知道餐饮行业是一个门槛比较低的创业领域，因此现在选择餐饮创业的人越来越多，伴随而来的还有行业内巨大的竞争压力。特别是在一些面积比较小的餐饮店之间，其利润空间也比较小，如果经营不善，很难赚到钱。那么，作为一家小型餐饮店连锁品牌，奈哥酸菜鱼是如何提高门店利润的?

 首先是要控制好产品的原物料成本。这一项支出一般来说在酸菜鱼店的经营成本中是占了非常大的比例，所以如果能控制好这一块的成本支出，就可以提高门店的经营利润空间。奈哥总部拥有自家的原物料生产工厂，因此在门店的食品原材料上可以为加盟商做到直接供应，这不但可以让加盟商免去进货的麻烦，也能为他们节省不少的进货成本。

 其次是要控制好房租费和人力成本。店铺租金、员工的雇佣费等也是开销比较大的费用。奈哥品牌的定位是小而美、小而精的现代化时尚餐饮店，所以在门店的面积上不用考虑太大，只要十几平米就可以开起一家店，相应的店铺租金自然也不会高到哪儿去。门店产品的制作流程和方式都很简单，总部会免费提供统一的培训，让加盟商在短时间学会操作。门店规模不大，也不用花钱雇太多的员工。

 奈哥加盟费4.5万元，加盟之后会有总部的专业团队为加盟店的运营出谋划策，没有经验也能快速上手。