每个城市都有自己的代名词，而属于重庆的则是：美、山、食。这里的美，是指人美、景美、夜色美;这里的山，即是重庆城、城即是山。而这里的食，热辣过瘾，如同这个城市本身一般奔放热情。杭州，一座典型的江南城市，婉约轻柔，食以清淡两字为主，与重庆当然是大相径庭。如果这两种风格的味道相互交融，会带来什么样的效果呢?

 奈哥老坛酸菜鱼，一家既融合了杭州菜的“清淡”，又传承了地道重庆“酸爽辣”的特色酸菜鱼店。在店里，你仿佛置身于重庆，品味到地道的重庆风味，同时能体会到江南食物的清淡。奈哥酸菜鱼共有五种口味的酸菜鱼，每一款各有特色。 一碗酸菜鱼带来的满足感和酸爽感，并不亚于一顿火锅。鱼汤是店里的工作人员清早起来熬制的，手工制作的老坛酸菜增添几分酸味，又加入花椒、野山椒等，汤汁浓郁亮眼，吃起来过瘾而不油腻。再加一碗白米饭，下饭，惬意!

 除了招牌酸辣口味，奈哥酸菜鱼还有水煮麻辣、青麻椒酸菜鱼、金汤酸菜鱼这几款口味也是偏辣的酸菜鱼。滋味虽各异，但都称得上好吃二字。不想要重庆的火辣，想要杭州的温婉?奈哥当然也能够满足你。番茄口味的日照番茄鱼，浓郁的番茄味让人沉醉，清新可口。

 奈哥老坛酸菜鱼将地道的重庆风和温婉的江南风结合在一起，是市场上一家很有特色的酸菜鱼店。自从2018年3月份开放加盟以来，奈哥酸菜鱼逐渐在各地的大街小巷蔓延。到了现在，已经有了300多家的加盟门店。来到一个城市，很容易就能在街头吃到奈哥的美味。