奈哥酸菜鱼不但是一个有趣的酸菜鱼品牌，更是一个有故事和情怀的品牌。它讲述的是在充满美食与热情的西南地区，一位擅长制作酸菜鱼的厨子，将对鱼类美食的热爱浓汇成一碗酸爽过瘾的酸菜鱼的故事。这个品牌故事在市场引起了不少消费者的共鸣，不但轻松吸引消费者的眼球，也传达出了品牌自身的文化内涵和根基。

 奈哥酸菜鱼主打重庆风味的美食，因此除了酸菜鱼产品，还特地推出两款重庆地区的特色菜——蜀香毛血旺和金汤肥牛。而这两款产品的背后，也有着自己的故事。比如蜀香毛血旺，食材简单却丰富，猪血、金针菇、千张、豆芽……虽然简单但背后的故事却十分有趣。它的故事来源于重庆一个水码头，一位卖杂碎汤的胖妇人。

 胖妇人用猪头肉和猪骨加豌豆熬成汤，再加入肥肠、猪肺，熬出来的汤味道鲜美，很受附近百姓的喜爱。有一次，胖妇人不小心将猪血旺也丢了进去，结果猪血旺越煮越嫩，汤变得更加鲜美。胖妇人便给这道菜取名毛血旺。

 2018年3月，奈哥老坛酸菜鱼正式出道啦!在市场狂揽人气的奈哥在短短半年的时间里就开出了300多家门店，成为行业中的代表品牌之一。就像奈哥酸菜鱼的品牌故事一样，它的每一道菜有富有情感。这些有意思的故事不但表现出产品的特色，也成为吸引消费者的法宝。奈哥酸菜鱼通过这种形式，生动地让消费者了解了品牌特色和文化。奈哥酸菜鱼的故事还在继续上演，我们期待您的加入。